ร้านเทพนิยายน่ารักที่ฮ่องกง

ร้านอาหารที่ฮ่องกงแห่งนี้เหมาะสำหรับสายแบ๊ว คนชอบเทพนิยาย การ์ตูนโลกนิทาน คุณต้องมาเพราะมันทางของคุณจริงๆ เนื่องจากเค้าจะตกแต่งร้านอาหาร โต๊ะ จาน ชาม ช้อน ถ้วยชา ทุกสิ่งอย่างเป็นการ์ตูนเทพนิยายหมดเลย น่ารักมากๆ ยิ่งไปกว่านั้น ชุดอาหาร ก็จะมีหน้าตาเป็นตัวการ์ตูนสุดน่ารัก เห็นแล้วกินไม่ลงเพราะมันน่ารักเกินห้ามใจ อย่างภาพที่แอดมินเอามาให้ดูเป็นคล้ายๆ เสี่ยวหลงเปา ติ่มซำ แต่เค้าทำเป็นรูปเจ้ากระต่ายขาวในเรื่อง Alice in wonderland หรือชุดจานช้อนแก้วก็เป็นเจ้า Kobitos ทั้งเมนูอาหารก็มีธีมไข่ขี้เกียจ(Gudetama) ก็ยังมี โอ๊ยน่ารักจริงๆ

เค้าลือว่า …โจ๊กฮ่องกงอร่อยที่สุดจริงหรอ? มาดูกัน

พูดถึงโจ๊กฮ่องกง ใครๆก็ต้องเคยได้ยินชื่อเสียงกันมาแน่นอน ว่าโจ๊กฮ่องกงคืออร่อยที่สุด ถึงขั้นเศรษฐี บางคนยอมนั่งเครื่องบินไปกลับวันเดียวเพื่อมากินโจ๊กฮ่องกง ของมื้อเช้าวันนั้นเลยก็มี อืมหืออ เล่ากันขนาดนี้ ไหนๆก็มาเที่ยวฮ่องกงแล้ว มาชิมสักหน่อย อร่อยจริงป่าว? เลยแวะไปร้านโจ๊กฮ่องกงร้าน Hung Lee อยู่ที่จิมซาจุ่ย เดี๋ยวข้างล่างบอกลายแทงให้ตามไปชิมกันดูนะ

สำหรับ รสชาติถือได้ว่าอร่อยแปลกดีเพราะว่าโจ๊กของร้านเค้าแบบเนื้อละเอียดนวลเนียนเข้ากัน บอกได้ว่ารสสัมผัสระดับเทพอ่ะ คืออร่อยจริงสมคำร่ำลือ และที่สำคัญร้านนี้คนไทยมากันเยอะมากๆ สงสัยอาจจะถูกปากคนไทย

ทางร้านถึงขั้นมีเมนูให้เป็นภาษาไทยเลยด้วย ว่าจะเอาอะไรมีหมด โจ๊กปลา โจ๊กหมูสับ หมูเด้ง หมูเส้น น้ำเต้าหู ปลาท่องโก๋ ถือว่าดี เราคนไทยไป ก็สั่งสบายแค่ชี้เมนู ง่ายนิดเดียว หากใครอยากลองไปชิมก็แวะไปได้ที่ตั้งของร้าน Hung Lee อยู่แถว Shop A, 2 Hau Fook Street, tsim sha tsui เค้าเปิดบริการ : 8:00 – 22:00 น. ลองไปชมภาพกันดูเลย

อวดข้าวไข่ขี้เกียจ (Gudetama) สุดน่ารักที่ฮ่องกง

กรี๊ดดดๆ….สาวก Sanrio ห้ามพลาดหากไป ฮ่องกงอย่าลืมไปกินเมนู ข้าวไข่ขี้เกียจ(Gudetama) สุดน่ารัก กันนะแอดมินเก็บภาพมาอวดฮ่าๆ เป็นเมนูชุดข้าวผัดมีเบค่อนข้างๆ ตรงกลางเป็นไข่ดาวแสนขี้เกียจ หรือเจ้า Gudetama นั่นเอง โอ๊ยย หน้าตาน่ารักแบบนี้ไม่กล้ากินเลยอ่ะ

อาหารมื้อดึกบนเครื่องบิน Emirates A380

จะมารีวิวนั่งเครื่องบิน Full Service ของสายการบินอาหรับเอมิเรตส์ช่วงกลางคืน ว่าเค้าเสริฟอาหาร กินอาหารอะไรอย่างไงกันนะ โดยแอดมินขึ้น Emirates A380 ลำใหญ่มาก กว้างนั่งสบาย และเป็นตอนขากลับ บินจากฮ่องกง-กรุงเทพฯ ช่วงเวลากลางคืน ซึ่งเมื่อเครื่องบินออกตัวอยู่กลางอากาศแล้วก็จะมีแอร์โฮสเตสเดินมาเสริฟอาหาร เพราะโดยปกติ การบิน แบบ Full Service ก็จะรวมน้ำหนักกระเป๋าและ อาหารไปเรียบร้อยแล้ว ซึ่งสะดวกสบายมากๆ แล้วเวลากลางคืนเค้าก็ยังคงเสริฟอาหารมื้อดึกแบบ full course มากๆ มีข้าว น้ำ ขนม แบบจัดเต็ม แม้จะมืดแค่ไหน ถ้าจะต้องกินก็จะมีไฟในส่วนของที่นั่งแต่ละที่รองรับ แอดมินเลยเก็บภาพอาหารมื้อดึกบนเครื่อง มาฝากกันไปชมภาพกันเลย

ขนม Mrs. Fields แสนอร่อย พร้อมเทคนิคสำหรับคนเดินทาง @ ฮ่องกง

ไปเที่ยวแบบนี้ร่างกายต้องการของหวานเติมเต็ม ดังนั้นระหว่างเดินเล่นในสถานรถไฟ MTR ที่ฮ่องกงก็พบร้าน Mrs. Fields แอดมินไม่รอช้ารีบเดินตรงเข้าไปเลยจ้า สั่งเลยคุ้กกี้ช็อคโกแล็ตอันโต โอ้โห้รสชาติแสนอร่อย สวรรค์น้อยของพี่ 55+ มันหวานเข้มข้นเกินคำบรรยายสุดแสนจะอร่อย เดินมาเหนื่อยๆเพลียๆ แวะเติมความหวานให้ร่างกายแล้วรู้สึกมีพลังขึ้นมาทันทีเลย

ขอแนะนำเพื่อนๆนะ อันนี้เป็นเทคนิคของแอดมินเอง หากใครก็ตามเวลาเดินทางไกลๆ หรือเดินเยอะๆ เหนื่อยเมื่อย แนะนำให้ทานของหวานจะทำให้เรามีพลังขึ้นมา ยิ่งเดินทางต่างประเทศเราจะเดินเยอะมากเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าต้องมีหลงบ้าง เปลี่ยนแผนบ้าง เดินเยอะแน่ๆ แวะร้านขนมสักแห่งแล้วจะทำให้เพื่อนๆ เดินทางต่ออย่าง HAPPY

เห้ยยย … เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง อร่อยเต็มคำ

ของกินของอร่อยที่ฮ่องกงวันนี้ขอเสนอเมนูยั่วน้ำลายด้วย เกี๊ยวกุ้งอร่อยเต็มๆคำ ร้านนี้ชื่อว่า ร้าน Lung Kee Wanton หรือเรียกว่า หลุงกี เป็นร้านเก๊ยวกุ้งฮ่องกงระดับเทพสวรรค์มาเอง เพราะขอบอกว่า เกี๊ยวแต่ละคำนั้นมีกุ้งอัดแน่นอยู่ประมาณ3-4 ตัวและตัวใหญ่ๆทั้งนั้น รสชาติน้ำซุปก็หอมหวานอร่อยสุดๆ กลมกล่อมมากๆ

โดยร้านนี้ตั้งอยู่ที่ย่าน Tsim Sha Tsui ปิดทุกวันด้วยนะ ราคาอยู่ที่ประมาณ 28 HKD ใครไปฮ่องกงแวะไปลองชิมกันดู บอกได้คำเดียวว่า เด็ด! วิธีไปก็ไม่ยาก ลงสถานีรถไฟ Tsim Sha Tsui ExitD2,N2 ตามลายแทงไปได้เลย แต่ที่แน่ๆ ไปดูภาพเกี๊ยวกุ้งคำโตกันก่อน

แวะพักเหนื่อยกินก๋วยเตี๋ยวและชานม @ฮ่องกง

วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆมาดูหน้าตาอาหารที่ฮ่องกงกันว่า เค้ากินอะไร และรสชาติประมาณไหน สำหรับชามนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไม่รู้ว่าสูตรจากที่ไหนนะ แต่หน้าตาก็ดูดี ลูกชิ้นลูกใหญ่ดี แต่เส้นเป็นคล้ายๆหมี่ขาว ไม่แน่ใจเหมือนกันตอนสั่งก็เดาๆเอา 55+ รูปลักษณ์ถือว่าผ่านละกัน ในส่วนของน้ำชานมแก้วข้างๆก็ลองชิมดูว่าจะเป็นอย่างไง

ต่อมามาลองชิมรสชาติกันดู อืมหืมมมมม หน้าตาดีแต่ไม่ได้บ่งบอกว่ารสชาติจะดีตามที่เราคาด ฮ่าๆ สำหรับแอดมินคิดว่ารสชาติมันแปลกๆ แบบจืดๆ งงๆ อย่างไงไม่รู้ ความรู้สึกว่ามันก๋วยเตี๋ยวจริงๆหรอ หรือต้มจืดใส่เส้นกันแน่ แต่ก็พอทนๆกินได้อยู่ อ่ะๆมาชิมชานมซิ๊อาจจะทำให้แก้หงุดหงิดกับรสชาติ ก๋วยเตี๋ยวอันนี้ได้ แต่…. บอกเลยว่า ไม่ควรสั่งคู่จริงๆ ฮ่าๆ อย่างไงก็ลองไปดูหน้าตาอาหารที่แอดมินเก็บภาพมาฝากกัน

มาไต้หวันทั้งทีต้องมากินชานมไข่มุก

ทริปไปเที่ยวที่ไต้หวันทั้งทีเราจะไม่พูดถึงชานมไข่มุกไม่ได้ ของขึ้นชื่อชื่อดังของไต้หวันแบบนี้ และจะบอกให้ว่าถ้าเพื่อนๆมาที่ไต้หวันสิ่งที่เห็นบ่อยที่สุดก็คือร้านชานมไข่มุกที่มีหลายยี่ห้อ หลายแบบให้เราได้ลองชิมกัน

บางทีกินชานมแทนน้ำเปล่าเลยนะจะบอกให้ เพราะที่นั่นชานมถูกกว่าน้ำเปล่าอีก สำหรับชานมไข่มุกที่แอดมินชอบเป็นพิเศษหลังจากได้ตระเวนลองชิมไปทั่วนั้นขอยกตำแหน่งขวัญใจแอดมินให้เลย ได้แก่ ชานมไข่มุกยี่ห้อ … เอาจริงๆป่ะ อ่านไม่ออก ฮ่าๆๆ แต่มันมีเลข 50 แล้วเขียนว่า The Tea of Cool. Craving .Content… SINCE 1994 อันนี้แหล่ะ แต่จะบอกว่ามันอร่อยหอมนุ่ม กลมกล่อม ถูกใจจริงๆ แก้วนี้ซื้อที่แถวๆ วัดหลงซาน ใครสนใจตามลายแทง ไปได้ที่วัดหลงซานน้า

เดินเล่นตลาดซื่อหลิน (Shilin Night Market)

การมาเที่ยวต่างประเทศขาดไม่ได้กับแหล่งเดินเล่นในตลาดที่สุดชิว และที่ไต้หวันก็เช่นกันก็มีตลาดชื่อดังที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมาช็อปปิ้ง เดินเล่นกินของอร่อยขึ่นชื่อของย่านท้องถิ่น ซึ่งตลาดแห่งนี้ชื่อว่า ตลาดซื่อหลิน ไนท์มาร์เก็ต (Shilin Night Market) ตั้งอยู่ในเมืองไทเป มีร้านค้าเส้นทางเดินช็อป ซื้อของที่ยาวมากๆๆ นักท่องเที่ยวก็เยอะมากๆ มีร้านอาหาร ขนมของฝากให้เลือกสรร

และที่สำคัญขาดไม่ได้อาหารประจำท้องถิ่น ถ้ามาตลาดนี้ คุณห้ามพลาด น้ำกบ ต้องมาลองชิม 55+ และก็ยังมีพวกของทอด ชานมไข่มุก ผลไม้ชุบน้ำเชื่อม เห็ดทอดและเต้าหู้เหม็น ซึ่งอันนี้แล้วแต่คนชอบนะ ส่วนตัวแอดมินไม่ค่อยจะถูกชะตากับเจ้าเต้าหู้เหม็น เดินผ่านร้านทีจะเป็นลม ฮ่าๆ แต่ถ้าคนชอบกินก็จะบอกว่าอร่อย แต่เต้าหู้เหม็นก็ของขึ้นชื่อไต้เหวันเหมือนกัน

สำหรับการมา ตลาดซื่อหลิน (Shilin Night Market) ลงสถานี Jiantan Station สายสีแดง ทางออกที่ 1 แล้วเดินต่ออีกนิดหน่อย ก็จะพบถนนทั้งเส้นเป็นตลาดกลางคืนที่ของกิน ของฝากตระการตามากๆ ให้อารมณ์คล้ายๆเราเดินอยู่ที่เยาวราชได้ 55+

มาเป็นแม่ครัวฝึกทำขนมที่ ABC Cooking Studio กันเถอะ

ถ้าใครสนใจการทำขนมหรืออยากฝึกลองทำขนมหรืออาหารวันนี้แอดมินมีโรงเรียนสอนทำขนมมาแนะนำ ชื่อว่า ABC Cooking Studio โดยสาขาที่แอดมินได้ไปลองฝึกเรียนทำขนมคือที่สาขา Central World บรรยากาศสถานที่ดูอบอุ่นมากๆ น่าเรียน มีอุปกรณ์ครบทุกอย่างในการทำขนม และพนักงานที่คอยดูและสอนแนะนำการทำขนมก็อธิบายได้ดีเข้าใจง่ายมากๆ ซึ่งขนมที่แอดมินฝึกทำคือ Gateau au Chocolate ชื่อดูฝรั่งเศษมากๆ 55+ โดยระยะเวลาที่เค้าสอนเราให้เราทำ รวมถึงอบจนขนมเสร็จประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากทำเสร็จเราสามารถนำกลับบ้านได้เลย ไปให้คนที่บ้านลองชิมได้ ไปดูฝีมือของแอดมินกันว่าทำแล้วหน้าตาขนมออกมาเป็นอย่างไงบ้าง

รายละเอียด ABC Cooking Studio
ชั้น 3 Central World
เปิด ทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
โทร 02-613-1329
https://th-th.facebook.com/abccooking.th/