มาไต้หวันทั้งทีต้องมากินชานมไข่มุก

ทริปไปเที่ยวที่ไต้หวันทั้งทีเราจะไม่พูดถึงชานมไข่มุกไม่ได้ ของขึ้นชื่อชื่อดังของไต้หวันแบบนี้ และจะบอกให้ว่าถ้าเพื่อนๆมาที่ไต้หวันสิ่งที่เห็นบ่อยที่สุดก็คือร้านชานมไข่มุกที่มีหลายยี่ห้อ หลายแบบให้เราได้ลองชิมกัน

บางทีกินชานมแทนน้ำเปล่าเลยนะจะบอกให้ เพราะที่นั่นชานมถูกกว่าน้ำเปล่าอีก สำหรับชานมไข่มุกที่แอดมินชอบเป็นพิเศษหลังจากได้ตระเวนลองชิมไปทั่วนั้นขอยกตำแหน่งขวัญใจแอดมินให้เลย ได้แก่ ชานมไข่มุกยี่ห้อ … เอาจริงๆป่ะ อ่านไม่ออก ฮ่าๆๆ แต่มันมีเลข 50 แล้วเขียนว่า The Tea of Cool. Craving .Content… SINCE 1994 อันนี้แหล่ะ แต่จะบอกว่ามันอร่อยหอมนุ่ม กลมกล่อม ถูกใจจริงๆ แก้วนี้ซื้อที่แถวๆ วัดหลงซาน ใครสนใจตามลายแทง ไปได้ที่วัดหลงซานน้า

ในตึกไทเป101 (Taipei101) มีอะไร?

ตึกไทเป101 เป็นสถานที่ Landmark ของไต้หวันที่ใครๆต้องมา เชื่อเถอะว่าอย่างน้อยๆ ต้องได้ของฝากของที่ระลึกติดไม้ติดมือกลับไปแน่ๆ และยิ่งถ้าบางคนนะนึกไม่ออกไม่รู้จะซื้อของฝากที่ไหน ของฝากอะไรจากไต้หวันดี ตึกไทเป101 เป็นจุดหมายปลายทางที่ดีสำหรับคุณแน่นอน เพราะที่ตึกนี้ ชั้นด้านบนไม่เพียงสำหรับเพื่อเข้าชมบรรยากาศทั้งเมืองของไทเปเท่านั้น (มีค่าใช้จ่ายสำหรับเข้าชมนะ) ด้านชั้นล่างๆ ยังมีห้างสรรพสินค้า ร้านแบรนด์เนมชื่อดังมากมาย รวมไปถึงร้านอาหารขึ้นชื่ออีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นพวกเสี่ยวหลงเปา เกี๊ยว ขนม โอ๊ยเยอะแยะจริงๆ และของฝากก็หลากลาย ทั้งชาหลายยี่ห้อชื่อดัง, พายสับปะรด, หมูแปรรูป และพวงกุญแจ จิ๊กซอ ตึก101 เป็นต้น ถือได้ว่ามาที่เดียวได้ครบทุกสิ่งอย่าง ถ้าใครวางแผนมาเที่ยวไต้หวัน แวะช้อปที่ตึก101 ก็ได้ของทุกอย่างครบแล้วล่ะ

วิธีเดินทางไปตึกไทเป101 ไปรถไฟ สายสีแดง (Red line) ออกทางออกที่ 4 พอขึ้นมาก็จะเจอตึก 101 เลยสะดวกมากๆ

ย่านซีเมนดิง Ximending แหล่งช้อปปิ้งในไต้หวัน

มาไต้หวันอย่าลืมแวะช้อปที่ย่านซีเมนดิง (Ximending) กันนะ เพราะเป็นสถานที่ช้อปปิ้งที่ใหญ่สุดๆ กว้างมากๆ เปรียบได้เหมือนสยามสแควร์บ้านเราแต่ที่ไต้หวันจะใหญ่กว่าหลายเท่ามากๆ หลงไปตรงไหนก็เจอร้านค้าร้านอาหารของช็อปทั่วทุกหัวมุม และที่แห่งนี้ส่วนใหญ่จะเป็นวัยรุ่นเดินเที่ยวซะเป็นส่วนใหญ่แต่ก็ยังมีวัยอื่นๆด้วย

ไปชมบรรยากาศ ย่านซีเมนดิง แหล่งช้อปปิ้งในไต้หวันกัน

การเดินทางมาย่านซีเมนดิง ก็เช่นเคยนั่งรถไฟสายสีฟ้า หรือ เขียว(Blue Line & Green Line) แล้วลงที่สถานี Ximen ออกทางออกมาก็จะพบผู้คนมากมายเดินอยู่เต็มย่านไปหมด นั่นหมายถึงว่าคุณลงถูกสถานีแล้วแน่นอนจ้า

เดินเล่นตลาดซื่อหลิน (Shilin Night Market)

การมาเที่ยวต่างประเทศขาดไม่ได้กับแหล่งเดินเล่นในตลาดที่สุดชิว และที่ไต้หวันก็เช่นกันก็มีตลาดชื่อดังที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมาช็อปปิ้ง เดินเล่นกินของอร่อยขึ่นชื่อของย่านท้องถิ่น ซึ่งตลาดแห่งนี้ชื่อว่า ตลาดซื่อหลิน ไนท์มาร์เก็ต (Shilin Night Market) ตั้งอยู่ในเมืองไทเป มีร้านค้าเส้นทางเดินช็อป ซื้อของที่ยาวมากๆๆ นักท่องเที่ยวก็เยอะมากๆ มีร้านอาหาร ขนมของฝากให้เลือกสรร

และที่สำคัญขาดไม่ได้อาหารประจำท้องถิ่น ถ้ามาตลาดนี้ คุณห้ามพลาด น้ำกบ ต้องมาลองชิม 55+ และก็ยังมีพวกของทอด ชานมไข่มุก ผลไม้ชุบน้ำเชื่อม เห็ดทอดและเต้าหู้เหม็น ซึ่งอันนี้แล้วแต่คนชอบนะ ส่วนตัวแอดมินไม่ค่อยจะถูกชะตากับเจ้าเต้าหู้เหม็น เดินผ่านร้านทีจะเป็นลม ฮ่าๆ แต่ถ้าคนชอบกินก็จะบอกว่าอร่อย แต่เต้าหู้เหม็นก็ของขึ้นชื่อไต้เหวันเหมือนกัน

สำหรับการมา ตลาดซื่อหลิน (Shilin Night Market) ลงสถานี Jiantan Station สายสีแดง ทางออกที่ 1 แล้วเดินต่ออีกนิดหน่อย ก็จะพบถนนทั้งเส้นเป็นตลาดกลางคืนที่ของกิน ของฝากตระการตามากๆ ให้อารมณ์คล้ายๆเราเดินอยู่ที่เยาวราชได้ 55+

เครปเย็นละมุนลิ้น น่าลอง

เครปเย็นละมุนลิ้น น่าลอง1

ครั้งนี้แอดมินมีขนมน่าลอง รสชาติดี มาบอกต่อ คอของหวานห้ามพลาดเลยทีเดียว !!
สำหรับของหวานรอบนี้เป็น เครปเย็นที่บางคนอาจจะเคยเห็นหรือไม่เคยเห็นกันมาบ้าง ส่วนใหญ่ร้านเครปเย็นแบบนี้มักจะเห็นตั้งอยู่ในห้าง แต่ร้านที่แอดมินจะมาแนะนำวันนี้ ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินในห้าง สีลมคอมเพล็กซ์จ้า

เครปเย็นละมุนลิ้น น่าลอง2

หน้าร้านเค้าจะจำหน่ายเครปเย็นรสชาติต่างไม่ว่าจะเป็น ส้ม บลูเบอรี่ กล้วย ช็อคโกแล็ต เป็นต้น ซึ่งเจ้าเครปเยนก็จะมีส่วนประกอบหลักเป็นครีมนมสด ผสมหน้าต่างๆ ขึ้นอยู่กับที่เราเลือก

เครปเย็นละมุนลิ้น น่าลอง3

โดยรสชาติรสสัมผัสน่ะหรือ บอกได้เลยว่าฟินสุดๆ เพราะเนื้อแป้งเครปผสมกับครีมสดและหน้าที่เราชื่นชอบนะ โหยมันนุ่มละมุนลิ้น อร่อยมากๆ ใครสนใจลองไปชิม ไปลองกันได้ ด้านราคาและขนาด มีตั้งแต่ 30-65 บาท ขนาดเล็กและใหญ่ ราคาสบายกระเป๋ามากๆ

เครปเย็นละมุนลิ้น น่าลอง4

กล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อย

กล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อย1

มาถึงคิวกล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อยที่มาในแพ็คเกจที่ดูดี สะอาด ทานง่ายและปลอดภัย เพราะปกติเวลาเรานึกถึงกล้วยตาก หรือกล้วยอบ เราก็จะเห็นภาพกล้วยตากสีน้ำตาลเข้มมาในถุงใสๆ หรือไม่ก็กล่องพลาสติกใส ที่เราสามารถมองทะลุบรรจุภัณฑ์เหล่านั้น เห็นกล้วยตากสีน้ำตาลได้

แต่สำหรับกล้วยตากยุคนี้สมัยนี้ ด้วยเทคโนโลยีมีการพัฒนามากขึ้น อาหารการกินก็มีการพัฒนามากขึ้นตามไปด้วย นอกจากตัวเนื้ออาหารที่นำนวัตกรรมใหม่ๆเข้ามาช่วยผลิตแล้ว ตัวแพ็คเกจและบรรจุภัณฑ์ก็ถูกออกแบบมาให้ง่ายต่อการรีบประทานเช่นกัน อย่างกล้วยตากอบน้ำผึ้งที่แอดมินนำมารีวิววันนี้ จะเห็นว่าภายนอกกล่องเจ้ากล้วยตากก็เป็นกล่องคล้ายถุงกระดาษสีเหลืองๆ ส่วนภายในก็จะมีถุงสีเงินขนาดพอดีคำ แพ็คกล้วยตากไว้เป็นชิ้นๆ ข้อดีของการแพ็คพอดีคำนอกจากจะง่ายต่อการรับประทานแล้วยังง่ายต่อการเก็บรักษา และแบ่งปันด้วยเพราะถ้าถุงไหนเรากินแล้วก็แล้วกันเป็นอันๆไป แต่ถุงไหนยังไม่แกะเราก็สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่มีอากาสเข้าไปส่งผลต่อการเก็บรักษาอีกด้วย นอกเหนือไปจากนี้เราสามารถแบ่งปันขนมกล้วยตากแต่ล่ะชิ้นให้กับเด็กๆได้ง่ายอีกด้วย

สำหรับรสชาติขอบอกเลยว่า อร่อยมากๆ ไม่ได้แค่หรูที่ถุงอย่างเดียวนะ รสชาติยังหรูอีกด้วยจ้า

กล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อย2

กล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อย3

กล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อย4

กล้วยตากอบน้ำผึ้งแสนอร่อย5

ขนมแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่น/โรตีเครป ตึก Sathorn Square

ช่วงนี้ใครได้ผ่านไปย่านสาทรอย่าลืมแวะไปชิมขนมปังทอดสไตล์ญี่ปุ่นกันนะ อยู่ในตึก Sathorn Square ชั้น food cord ใกล้ๆทางออก ตรงข้ามเป็นร้านขายยา

เป็นขนมที่มีหน้าตาคล้ายๆ โรตีเครป เพราะก่อนที่จะนำไปทอดรูปร่างแป้งมีลักษณะคล้ายแป้งโรตีกลมๆ แต่ไส้ด้านในเราสามารถสั่งได้หลากหลายรสชาติเหมือนเครปญี่ปุ่นเลยล่ะ สำหรับรสชาติก็อร่อยดี แถมเค้ายังทำโชว์สดๆใหม่ๆด้วย ไปชมภาพขั้นตอนการทำกันเลย

ที่เห็นนี้เป็นแป้งโรตีเครปสำหรับทำขนมก่อนที่จะมาทอดบนกระทะ

นำแป้งโรตีมาแผ่บนกระทะแล้วกดให้มันบานๆ

หลังจากนั้นก็ทาเนยลงไปบนแป้ง

ทิ้งไว้แป้งโรตีเครปและเนยที่ทาไว้สักพัก

เนยเมื่อโดนความร้อนจากกระทะก็จะละลายซึมลงบนแป้งโรตีกลายเป็นสีเหลืองแบบในภาพ

เมื่อแป้งเหลื่องและเคลือบไปด้วยเนยเต็มที่แล้วก็ยกลงจากกระทะ ทีนี้ก็มาเลือกหน้าหรือไส้ของเครปได้เลย แอดมินเลือก กล้วยและช็อคโกแล๊ต ในภาพคนทำกำลังหั่นกล้วยหอมลงไปจ้า

หลังจากใส่กล้วยหอมลงไปบนแป้งแล้วก็ทาด้วยช็อคโกแลตแสนเข้มข้น หอมน่ากินมากๆๆ แล้วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ใครสนใจลองชิมก็สามารถไปหาซื้อได้ที่ใต้ตึก Sathorn Square นะ

ตลาด อตก มีอะไรบ้าง?

ไหนๆก็มาดูขนมไทยจากบทความที่แล้ว ที่ตลาด อตก แห่งนี้ จะไม่แวะเดินชมรอบตลาดหน่อยก็เดี๋ยวจจะว่ามาไม่ถึง อ่ะๆแวะแชะภาพ เก็บบรรยากาศมาฝากซะหน่อย

คำว่าตลาด อตก. ย่อมาจาก องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร นั่นเอง อย่างที่บอกไปแล้วว่าตลาด อตก เป็นตลาดที่อุดมสมบูรณ์ ของกินเยอะมากๆๆ และราคาก็ตามคุณภาพนะ สมน้ำสมเนื้อเค้าแหล่ะ (ตามที่หลายๆคนเคยได้ยินมาว่า ตลาด อตก เป็นตลาดไฮโซ 🙂 มีทั้ง อาหารหวาน อาหารคาว ผลไม้ เดินเฉยๆมีท้องร้องแน่นอน รวมไปถึงดอกไม้ ข้าวสาร พูดได้เลยว่าเป็นตลาดสดที่ใหญ่ระดับหนึ่งที่มีสินค้าข้าวของที่หลากหลายมากจริงๆ ไม่เชื่อดูจากภาพถ่ายด้านล่างได้เลย

นอกเหนือไปจากสินค้าอาหารสดแล้ว ตลาด อตก ยังมี Food Court ร้านอาหารเป็นร้านๆให้นั่งรับประทานด้วย หากใครไม่สะดวกที่จะ ซื้อของสดไปทำเองที่บ้าน ซึ่งสะดวกสบายมาก

สำหรับการเดินทามาตลาด อตก แห่งนี้นั้นไม่ยากเลย เพราะเราสามารถเดินทางมาด้วยรถส่วนตัวก็ได้ เค้ามีสถานที่ลานจอดรถรองรับ หรือหากใครไม่สะดวกก็สามารถมาเองได้ด้วย รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ง่ายมากสะดวกมาก ลงสถานี กำแพงเพชร แล้วออกทางออกที่ 3  ก็ถึงเลยจ้า