วันนี้แอดมินจะมารีวิวเมนูน่าสนใจของร้านอาหารสีฟ้า สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆหรือวางแผนว่าจะไปรับประทานอาหารที่ร้านสีฟ้ากันแล้วอยากจะลองหาข้อมูลกันดูก่อน เริ่มตั้งแต่มานั่งที่โต๊ะเลยก่อนจะสั่งอาหาร แต่ละโต๊ะก็จะมีคล้ายๆ ใบปลิวเอกสารเล่าเรื่องราวตำหรับของเมนูในร้านอาหารสีฟ้า พร้อมกับช้อนซ้อมและตะเกียบ 1 คู่ ตามภาพก็จะบอกเล่าเรื่องราวของ เป็ดย่างสีฟ้า “เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำฉบับกวางตุ้ง” และ “อร่อย (ไม่)ลับกับสีฟ้า” เอาล่ะเรามาเริ่มสั่งเมนูกันเลย ซึ่งวันนี้แอดมินขอเบาๆ 3 อย่าง แต่เด็ด! มาเริ่มที่อาหารเรียกน้ำย่อยที่ขนมจีบหมูแสนอร่อย รสชาติกล่มกล่อมกับน้ำจิ้มที่มาเสริฟพร้อมกัน หลังจากขนมจีบหมูต่อด้วยข้าวไข่ข้นกุ้ง หน้าตาฉ่ำวาว รสชาติหวานมัน สูตรของเค้าเด็ดจริงๆ และตามติดมาด้วยชุดข้าวอบกับกระดูกหมูตุ๋น (บางจานแอดมินอาจจะจำชื่อไม่แม่นเป๊ะ แต่หน้าตาแบบในภาพแน่นอน) สำหรับจานนี้ขอยกนิ้วให้เต็มๆ คือแบบว่าไม่ใช่หมูตุ๋นไก่กานะจ๊ะ เป็นกระดูกหมูที่เนื้อแน่น เนื้อนุ่ม เนื้อละมุนลิ้น รสชาติมันบรรยายได้ไม่หมดจริงๆ ที่สำคัญอร่อยและคุ้มมากๆ เนื่องจากแอดมินเคยสั่งเมนูคล้ายๆแบบนี้หลายร้าน แต่สิ่งที่ได้คือ... มาเป็นเซทข้าวกระดูกหมู คือกระดูกหมูจริงๆ แทบไม่มีเนื้อ แต่ของร้านสีฟ้านี่เค้าคัดคุณภาพ ใครสนใจอยากไปชิมสามารถไปแวะชิมได้ ด้านการตกแต่งร้านก็อาร์ต สวยๆ น่ารักเหมาะแก่การถ่ายรูปลงโซเชียลมากๆ อ่อสำหรับสาขาที่รีวิวนี้อยู่ที่เมเจอร์รัชโยธิน สนใจไปโดนกันได้

ช่วงนี้ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารประเภทหม้อไฟ นั่งกินกับเพื่อนหลายคน หรือกับครอบครัว มีร้านหม้อไฟเวียดนามชื่อดัง มารีวิวให้ดู ชื่อว่าร้าน เฝอ 54 ความจริงร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 สาขาแรกก็อยู่ไม่ไกลมากนักจากสาขา 2 ซึ่งร้านเฝอ 54 ต้นตำหรับหม้อไฟเวียดนามนี้ก็อยู่แถวๆลาดพร้าววังหินเดินทางไม่ยากสำหรับคนมีรถหรือบ้าย่านนั้น 55+ เอาล่ะมาดูบรรยากาศภายในร้าน ที่ร้านเค้าจะมีให้เลือกด้วยนะว่าจะนั่งในห้องแอร์หรือข้างนอก แต่ส่วนใหญ่ห้องแอร์จะเต็ม ไม่ก็จะมีคนจองไว้ (ใครอยากนั่งห้องแอร์ควรโทรมาจองล่วงหน้า)อุปกรณ์ โต๊ะ เก้าอี้ จาน ถ้วย ตะเกียบ จะมีสีสันสดใส สำหรับอาหาร ก็จะเป็นหม้อไฟที่น้ำต้มจากกระดูกหมู และรายการ ผัก เนื้อ หมูสไลด์ หมูเด้ง เบคอน รวมไปถึง เส้นเวียดนาม เส้นลูกชิ้นปลา (อันนี้อร่อยมาก เพราะเป็นคล้ายๆเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แต่ตัวเส้นทำมากจากคล้ายๆลูกชิ้นปลาทั้งเส้น ความรู้สึกแบบกินลูกชิ้นปลาเนื้อล้วนแบบเส้น) อีกมากมายไปลองชิมกันได้ อ่อที่สำคัญ น้ำจิ้มที่นี่เด็ดมาก มี 2 แบบ น่าจะแบบเปรี้ยวกับแบบหวาน อันนี้จำไม่ค่อยได้ 55+ เพราะมัวแต่กินๆจิ้มๆ แต่อร่อยทั้ง 2 แบบ... Continue Reading →

ช่วงนี้ถ้าใครมีโอกาศได้แวะไปจังหวัดปทุมธานี อย่าลืมแวะตลาดริมน้ำ ณ วัดมะขามหรือที่รู้จักกันอีกชื่อก็วัดศาลเจ้านั่นเอง บอกตามตรงไม่เคยรู้จักมาก่อนแต่หลายคนบอกว่าดังมากๆ หากใครมาที่นี่ต้องไม่พลาดของดีของอร่อยที่ ใครมาวัดศาลเจ้าจะต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับไปอย่งแน่นอนเลย นั่นก็คือ "กุ๋ยช่ายเจ้มล" พูดเลยว่าร้านนี้อร่อยมากกกก แถมยังขึ้ชื่อออกรายการทีวีหลายช่อง   ถามว่ากุ๋ยช่ายที่นี่ของเค้าอร่อยอย่างไงน่ะหรอ จากการลองชิมและลิ้มรสชาติแล้วพบว่าความอร่อยของกุ๋ยช่ายเจ้มลอยู่ที่ แป้งที่ห่อหุ้มไส้นั้นบางเนาแถมเนื้อแป้งยังนุ่มนิ่มอีกด้วย ได้ข่าวมาว่ากุ๋ยฃ่ายที่นี่เค้าทำมาจากแป้งสด แม้จะทิ้งไว้แล้วกลับมากินอีกก็ยังนุ่ม ไม่เชื่อก็ลองแวะไปหาซื้อชิมกันดูนะ แต่ต้องเข้าแถวซื้อนะเพราะคนมาซื้อเยอะมาก ไม่เชื่อไปดูภาพ นอกจากที่วัดศาลเจ้าแห่งนี้จะดังเรื่อง กุ๋ยช่ายของเจ้มลที่คนต่างพาต่อแถวซื้อแล้วนั้นยังมีอีกร้านนึง ที่คนก็ต่อแถวซื้อไม่แพ้กัน แหม่ะ! ไหนๆก็มาตลาดน้ำวัดศาลเจ้าแล้วก็ต้องแวะซื้อของเด่นของดังของอร่อยไปให้ครบ จะได้คุ้มๆหน่อยอุตส่ามาไกลถึงปทุมธานี อาหารที่ว่าคนต่อแถวซื้อ ก็คือกุ้งทอด ปูทอด ตรงกลางตลาดจ้า ก็ไม่เข้าใจทำไมคนต่อแถวเยอะขนาดนี้ นี่ขนาดมาวันธรรมดาไม่ใช่วันหยุด คนยังต่อแถวซื้อขนาดนี้   ต่อแถวแวะซื้อกุ้งทอดมาลองชิม อืมหืออ อร่อยเหาะอย่าบอกใคร กุ้งทอดปูทอดร้านนี้กรอบอร่อย ไม่เหมือนที่เคยกินที่ไหนมาก่อน แถมราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผล เพราะจริงๆเมื่อก่อนราคาอยู่ที่ 30 บาทแต่ตอนนี้ก็ปรับราคามาที่ 35 บาท ถือว่าพอรับได้กับความอร่อย ใครที่ยังไม่เคยกิน ทั้ง กุ๋ยช่ายเจ้มล และ กุ้งทอดปูทอด ณ วัดศาลเจ้า ก็ลองแวะไปชิมกันได้ ของอร่อยอยากบอกต่อ... Continue Reading →