ตลาดที่ประเทศลาวก็ไม่ได้มีความแตกต่างกันมากนักกับตลาดที่เมืองไทย โดยเฉพาะตลาดสดในยามเช้าอย่างที่ตลาดปากเซ ประเทศลาว แห่งนี้ก็เช่นกัน โดยที่นี่นอกจากจะมีอาหารท้องถิ่นของประเทศลาวแล้วยังมีขนมปังฝรั่งเศส วางขายมากมายด้วย หลายคนอาจจะสงสัยว่า ทำไมขนมปังฝรั่งเศส จึงมีให้เห็นขายมากมายในตลาดสดประเทศลาว ซึ่งต่างกับประเทศไทยที่ตลาดสดไม่นิยมนำขนมปังฝรั่งเศสมาขายมากนัก
คำตอบก็คือความจริงแล้วสมัยอดีตประเทศลาวเคยเป็นเมืองขึ้นฝรั่งเศส ดังนั้นการที่เป็นเมืองขึ้นนั่นแหล่ะจึงมีอิทธิพลต่อการใช้ชีวิตและอาหารการกิน ซึ่งขนมปังฝรั่งเศสก็ได้มีการนำเข้ามาในช่วงนั้น และก็นิยมกินกันตั้งแต่นั้นมา โดยเจ้าขนมปังฝรั่งเศสเนี่ยปกติก็จะมีลักษณะยาว เนื้อแข็ง คนที่ลาวนิยมผ่าตามยาวในส่วนตรงกลางของขนมปังแล้วนำมาใส่ไส้ต่างๆทั้งคาวหวาน ลักษณะคล้ายแฮมเบอร์เกอร์ ก็ดูแปลกไปอีกแบบ ใครสนใจจะลองไปสำรวจตลาดหรือลองชิมได้ที่ตลาดปากเซ
