BY-JAI

ช่วงนี้ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารประเภทหม้อไฟ นั่งกินกับเพื่อนหลายคน หรือกับครอบครัว มีร้านหม้อไฟเวียดนามชื่อดัง มารีวิวให้ดู ชื่อว่าร้าน เฝอ 54 ความจริงร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 สาขาแรกก็อยู่ไม่ไกลมากนักจากสาขา 2 ซึ่งร้านเฝอ 54 ต้นตำหรับหม้อไฟเวียดนามนี้ก็อยู่แถวๆลาดพร้าววังหินเดินทางไม่ยากสำหรับคนมีรถหรือบ้าย่านนั้น 55+ เอาล่ะมาดูบรรยากาศภายในร้าน ที่ร้านเค้าจะมีให้เลือกด้วยนะว่าจะนั่งในห้องแอร์หรือข้างนอก แต่ส่วนใหญ่ห้องแอร์จะเต็ม ไม่ก็จะมีคนจองไว้ (ใครอยากนั่งห้องแอร์ควรโทรมาจองล่วงหน้า)อุปกรณ์ โต๊ะ เก้าอี้ จาน ถ้วย ตะเกียบ จะมีสีสันสดใส สำหรับอาหาร ก็จะเป็นหม้อไฟที่น้ำต้มจากกระดูกหมู และรายการ ผัก เนื้อ หมูสไลด์ หมูเด้ง เบคอน รวมไปถึง เส้นเวียดนาม เส้นลูกชิ้นปลา (อันนี้อร่อยมาก เพราะเป็นคล้ายๆเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แต่ตัวเส้นทำมากจากคล้ายๆลูกชิ้นปลาทั้งเส้น ความรู้สึกแบบกินลูกชิ้นปลาเนื้อล้วนแบบเส้น) อีกมากมายไปลองชิมกันได้ อ่อที่สำคัญ น้ำจิ้มที่นี่เด็ดมาก มี 2 แบบ น่าจะแบบเปรี้ยวกับแบบหวาน อันนี้จำไม่ค่อยได้ 55+ เพราะมัวแต่กินๆจิ้มๆ แต่อร่อยทั้ง 2 แบบ... Continue Reading →

ช่วงนี้ถ้าใครมีโอกาศได้แวะไปจังหวัดปทุมธานี อย่าลืมแวะตลาดริมน้ำ ณ วัดมะขามหรือที่รู้จักกันอีกชื่อก็วัดศาลเจ้านั่นเอง บอกตามตรงไม่เคยรู้จักมาก่อนแต่หลายคนบอกว่าดังมากๆ หากใครมาที่นี่ต้องไม่พลาดของดีของอร่อยที่ ใครมาวัดศาลเจ้าจะต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับไปอย่งแน่นอนเลย นั่นก็คือ "กุ๋ยช่ายเจ้มล" พูดเลยว่าร้านนี้อร่อยมากกกก แถมยังขึ้ชื่อออกรายการทีวีหลายช่อง   ถามว่ากุ๋ยช่ายที่นี่ของเค้าอร่อยอย่างไงน่ะหรอ จากการลองชิมและลิ้มรสชาติแล้วพบว่าความอร่อยของกุ๋ยช่ายเจ้มลอยู่ที่ แป้งที่ห่อหุ้มไส้นั้นบางเนาแถมเนื้อแป้งยังนุ่มนิ่มอีกด้วย ได้ข่าวมาว่ากุ๋ยฃ่ายที่นี่เค้าทำมาจากแป้งสด แม้จะทิ้งไว้แล้วกลับมากินอีกก็ยังนุ่ม ไม่เชื่อก็ลองแวะไปหาซื้อชิมกันดูนะ แต่ต้องเข้าแถวซื้อนะเพราะคนมาซื้อเยอะมาก ไม่เชื่อไปดูภาพ นอกจากที่วัดศาลเจ้าแห่งนี้จะดังเรื่อง กุ๋ยช่ายของเจ้มลที่คนต่างพาต่อแถวซื้อแล้วนั้นยังมีอีกร้านนึง ที่คนก็ต่อแถวซื้อไม่แพ้กัน แหม่ะ! ไหนๆก็มาตลาดน้ำวัดศาลเจ้าแล้วก็ต้องแวะซื้อของเด่นของดังของอร่อยไปให้ครบ จะได้คุ้มๆหน่อยอุตส่ามาไกลถึงปทุมธานี อาหารที่ว่าคนต่อแถวซื้อ ก็คือกุ้งทอด ปูทอด ตรงกลางตลาดจ้า ก็ไม่เข้าใจทำไมคนต่อแถวเยอะขนาดนี้ นี่ขนาดมาวันธรรมดาไม่ใช่วันหยุด คนยังต่อแถวซื้อขนาดนี้   ต่อแถวแวะซื้อกุ้งทอดมาลองชิม อืมหืออ อร่อยเหาะอย่าบอกใคร กุ้งทอดปูทอดร้านนี้กรอบอร่อย ไม่เหมือนที่เคยกินที่ไหนมาก่อน แถมราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผล เพราะจริงๆเมื่อก่อนราคาอยู่ที่ 30 บาทแต่ตอนนี้ก็ปรับราคามาที่ 35 บาท ถือว่าพอรับได้กับความอร่อย ใครที่ยังไม่เคยกิน ทั้ง กุ๋ยช่ายเจ้มล และ กุ้งทอดปูทอด ณ วัดศาลเจ้า ก็ลองแวะไปชิมกันได้ ของอร่อยอยากบอกต่อ... Continue Reading →