ลูกชิ้นกุ้งรสเด็ดย่านสีลม

สำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานลูกชิ้นเป็นพิเศษ ห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาดเป็นร้านขายลูกชิ้นที่อยู่ย่านสีลมขวัญใจชาวออฟฟิสแถวนั้น เพราะร้านลูกชิ้นแห่งนี้มีทำเลทอง ที่ตั้งอยู่ระหว่างทางเดินจากรถไฟฟ้าใต้ดินMRT กับรถไฟฟ้า BTS ฝั่งเดียวกับห้างเซ็นทรัลสีลม Complex นั่นเอง

โดยร้านลูกชิ้นร้านนี้นอกจากทำเลดีแล้ว ยังมีความขึ้นชื่อในตัวของวัตถุดิบที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย เรียกได้ว่าช่วงบ่ายช่วงค่ำ หนุ่มสาวออฟฟิสนิยมซื้อมารับประทานกันเป็นปาร์ตี้ลูกชิ้นก็มี หรือจะแวะซื้อระหว่างเดินทางกลับบ้านก็เยอะ ลูกชิ้นปิ้งที่ร้านก็จะมีหลายแบบ ทั้งลูกชิ้นเอ็นหมู เอ็นเนื้อ และลูกชิ้นกุ้ง ซึ่งที่แนะนำเป็นพิเศษต้องลูกชิ้นกุ้ง เพราะอร่อยมากแป้งน้อย กินแล้วฟินสุดๆ ใครสนใจอยากไปลองชิมก็แวะกันได้ แต่ร้านพี่เค้าจะอินดี้หน่อยๆ เพราะส่วนมากจะขายช่วงบ่ายๆถึงเย็นเท่านั้น ถ้าใครตั้งใจจะไปกินก็ควรจะกะเวลาไปให้พอดี ถ้าขายหมดแล้วก็คือหมดเลย เนื่องจากเค้าขายดีมากๆ บ้างครั้งก็เห็นลูกค้าต่อแถวรอซื้อ ซื้อกันทีหลายสิบไม้ คอลูกชิ้นห้ามพลาดเลยล่ะ

February 9, 2019

ร้าน The Manhattan Fish Market

พูดถึงอาหารแนว Fish & Chips ในเมืองไทยแล้วนั้นก็มีที่ร้าน เดอะแมนฮัตตันฟิชมาร์เก็ต (The Manhattan Fish Market) แหล่ะที่อยากจะแนะนำเพราะอาหารของร้านนี้นอกจากมีความหลากหลายแล้วยังอร่อยอีกด้วย โดยร้านเดอะแมนฮัตตันฟิชมาร์เก็ตนั้นเป็นอาหารทะเลสไตล์อเมริกัน ที่มีถึง 3 สาขา ทั้งที่ Central World , Central Plaza West Gate และ Terminal 21 หาง่ายสะดวกสำหรับผู้ที่อยากจะกิน Fish & Chips ระดับพรีเมี่ยม โดยล่าสุดเราได้ไปลองชิมมาและเก็บภาพมาฝากกันพร้อมรายละเอียดของร้านด้านล่าง

Website : http://www.manhattanfishmarket.com/thailand/
Facebook: https://th-th.facebook.com/MFMThailand/

สาขา The Manhattan Fish Market:
The Manhattan Fish Market สาขา Central World ชั้น 7, Beacon Zone
The Manhattan Fish Market สาขา Central Plaza West Gate ชั้น 2
The Manhattan Fish Market สาขา Terminal 21 ชั้น 5

May 26, 2018

แวะพักเหนื่อยกินก๋วยเตี๋ยวและชานม @ฮ่องกง

วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆมาดูหน้าตาอาหารที่ฮ่องกงกันว่า เค้ากินอะไร และรสชาติประมาณไหน สำหรับชามนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไม่รู้ว่าสูตรจากที่ไหนนะ แต่หน้าตาก็ดูดี ลูกชิ้นลูกใหญ่ดี แต่เส้นเป็นคล้ายๆหมี่ขาว ไม่แน่ใจเหมือนกันตอนสั่งก็เดาๆเอา 55+ รูปลักษณ์ถือว่าผ่านละกัน ในส่วนของน้ำชานมแก้วข้างๆก็ลองชิมดูว่าจะเป็นอย่างไง

ต่อมามาลองชิมรสชาติกันดู อืมหืมมมมม หน้าตาดีแต่ไม่ได้บ่งบอกว่ารสชาติจะดีตามที่เราคาด ฮ่าๆ สำหรับแอดมินคิดว่ารสชาติมันแปลกๆ แบบจืดๆ งงๆ อย่างไงไม่รู้ ความรู้สึกว่ามันก๋วยเตี๋ยวจริงๆหรอ หรือต้มจืดใส่เส้นกันแน่ แต่ก็พอทนๆกินได้อยู่ อ่ะๆมาชิมชานมซิ๊อาจจะทำให้แก้หงุดหงิดกับรสชาติ ก๋วยเตี๋ยวอันนี้ได้ แต่…. บอกเลยว่า ไม่ควรสั่งคู่จริงๆ ฮ่าๆ อย่างไงก็ลองไปดูหน้าตาอาหารที่แอดมินเก็บภาพมาฝากกัน

June 18, 2017

ก๋วยเตี๋ยวแคะทำเอง DIY

เมื่อยามใกล้เที่ยงหลายคนเริ่มมองหาร้านอาหารว่าจะกินอะไรดีน้าเที่ยงนี้ มองไปมองมาก็นะตามสไตล์คนไทยก็ก๋วยเตี๋ยวละกันกินง่าย หาได้ง่าย สะดวกเร็วๆ ว่าแล้วก็ลงไปหาอะไรกินกันเถอะ วันนี้ไปกินอาหารเที่ยงที่โณงอาหารโรงพยาบาลกรุงเทพคริสเตียน ด้านหลังนะที่พวกพยาบาลมากินไม่ใช่ในตัวโรงพยาบาลที่รองรับพวกผู้ป่วย ญาติผู้ป่วยนะเห็นกระแสมาว่าแอบแพง เรามนุษย์เงินเดือนเดินดินกินราคาเบาๆก็พอ ว่าแล้วก็ไปทางลัดเข้าซอกซอยไปกินในแหล่งโรงอาหารของพนักงาน

ป้ายราคาหน้าร้าน น่าตกใจมาก ราคาถูกจริง อะไรจริง

มาถึงโรงอาหารก็เล็งแล้วจ้าเลือกก๋วยเตี๋ยว แล้วก็เจอร้านก๋วยเตี๋ยวแคะ หน้าตาน่าลอง ไปสั่งเลย ตามสูตรที่กินปกติคือ เส้นใหญ่ ไม่พริก ไม่ผัก ไม่งอก บลาๆ สักแปบแม่ค้าก็หยิบถ้วยที่มีแต่หมูสับเล็กมาวางให้ แล้วก็บอกว่าปรุงเลยจ้า ตอนแรกนึกว่าแม่ค้าประชด ที่ไหนได้ร้านนี้เค้าให้เราปรุงเองทุกขั้นตอนว่าเราชอบกินแนวไหน รสชาติแค่ไหน ยกเว้นลวกเส้นนะ ที่เหลือ ให้เราปรุงเอง เหมือนทำกับข้าวเองอ่ะ ใส่น้ำปลา มะนาว เครื่องปรุง บลาๆ ตามภาพ ตอนแรกเราก็ งง เกิดเราไม่อยากทำอ่ะแม่ค้าทำให้หน่อยนะๆๆ แม่ค้าก็บอกว่าลองดู ลองทำ จะได้เลือกรสชาติตามที่ตัวเองชอบ ว่าแล้วก็อืม ลองดู เออ สนุกดี ได้ทำก๋วยเตี๋ยวเองตอนกลางวัน เจ๋งดี พอเราปรุงเสร็จแม่ค้าก็จะลวกเส้นรอ แล้วนำเอาสิ่งที่เราปรุงๆยำ ไปคลุกกับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลวก พร้อมน้ำซุป เท่านี้ เสร็จแล้วจ้า แม่ค้ามีการแซวลองชิมสิ ฝีมือตัวเอง กินได้ไหม ฮ่าๆๆ แหม่ะ อร่อยนะจะบอกให้

ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะที่นี่ถือว่า แม่ค้าสุดเจ๋งเลย คิดสร้างสรรค์จริงๆ กลยุทธ์ทางการตลาดแม่ค้ายกนิ้วให้เลย ขอตั้งชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวแคะ DIY ฮ่าๆ เพราะมองแล้วเออเข้าใจให้ลูกค้าได้ปรุงก๋วยเตี๋ยวเอง ตั้งแต่เริ่มทำ จะรู้สึกสนุกภูมิใจกับถ้วยที่ตัวเองทำ แล้วอร่อยไม่อร่อยก็จะได้ไม่ต้องด่าแม่ค้า เพราะทำเองปรุงเอง แม่ค้ารอดตัวไป แถมแม่ค้ายังสบายอีกแน่ะ สุดๆไปเลย จะว่าไป แม่ค้าแนวคิดดี แถมลืมบอกราคา แค่ 30 บาท เท่านั้น หายากแล้วนะราคานี้ไปลองชิมกัน

วิ้งงง เป็นไหนก๋วยเตี๋ยวแคะ ฝีมือเราเอง หน้าตาน่ากินรึเปล่า ?

April 28, 2014